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十月中旬,烘焙大赛第二场比赛正式拉开序幕。
早上八点半,巨大的禹城国际会展中心挤满了人。
不仅如此,整个比赛在网络上全程直播,直播间已经蹲守了百万人。
十个临时搭建的烘焙展厅中,一百位烘焙师被随机分配,他们身着统一的服装,各自站在自己的烘焙台前。
站在比赛现场,汤喻安心里有点小紧张,她背在身后的手心里已经冒出了一层细细的汗珠。
刚刚听到主持人又重复了比赛规则,规则也和以往的比赛大致相同。
每位烘焙师需要在4个小时的烘焙时间里制作三款甜品,其中必须要有一个大的主题蛋糕。
制作完成,评委会从主题创意,整体美感,口味,技巧,布台,卫生,操作时间等方面进行综合评分。
由于是匿名评分,所以不允许参赛者在自己的作品上暗示或体现出自己的名字
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